Ładowanie strony…
Darmowa wysyłka od 300 zł netto
22 266 22 62Darmowa od 300 zł netto
MilwaukeeKod: Zawartość cukru rozstrzyga o terminie zbioru, o momencie zakończenia wysładzania i o tym, kiedy przerwać zagęszczanie – a sprawdzać trzeba ją tam, gdzie trwa praca: przy kadzi, przy odparowywaczu albo przy rampie rozładunkowej. Milwaukee MA871 podaje w takiej sytuacji gotową liczbę w skali Brix, a pod nią temperaturę badanej próbki, więc do dziennika produkcji trafia komplet danych z jednego odczytu.
Pomiar odbywa się na pryzmacie ze szkła flintowego, osadzonym w zagłębionej komorze ze stali nierdzewnej. Próbkę prześwietla żółta dioda LED wbudowana w przyrząd, dlatego wynik nie zależy od dostępu światła dziennego ani od pory dnia – tak samo zmierzysz partię w hali, w chłodnej piwnicy i po zmroku.
Jedna skala obejmuje przy tym cały proces: surowiec, półprodukt i wyrób gotowy opisuje ta sama liczba, a wyniki kolejnych partii można zestawiać bez przeliczeń. Przyrząd jest przenośny i zasilany bateryjnie, dlatego sprawdza się zarówno w laboratorium zakładowym, jak i w rękach piwowara, sadownika oceniającego dojrzałość owoców czy nauczyciela prowadzącego zajęcia z analizy żywności.
Wynik pojawia się szybciej, niż zdążysz odstawić naczynie z próbką, więc kolejne zbiorniki sprawdzasz jeden po drugim.
Do oceny całej partii nie pobierasz zlewki surowca – wystarczy tyle materiału, żeby przykryło pryzmat.
Cyfrowe wskazanie czyta się jednoznacznie, więc pomiar nowego pracownika znaczy dokładnie to samo co pomiar technologa.
Wynik powstaje z prześwietlenia próbki, więc nie kupujesz testów chemicznych ani nie zajmujesz się utylizacją zużytych roztworów.
Szczelna obudowa znosi zachlapanie i pył, dzięki czemu przyrząd zostaje przy stanowisku, zamiast czekać w biurze.
Stan naładowania widać w procentach, a odłożony przyrząd wyłącza się sam, więc bateria nie rozładowuje się między pomiarami.
Próbka trafia do okrągłej, wypolerowanej komory otaczającej pryzmat, więc nie rozlewa się po obudowie i sama układa się nad polem pomiarowym. Powierzchnia jest szczelna i pozbawiona szczelin – po odczycie wystarczy ją przetrzeć, a resztki gęstego syropu czy przecieru nie przechodzą na kolejny pomiar.
Panel ogranicza się do przycisków odczytu, zerowania i włączania lub wyłączania – nie ma menu ani trybów do przeklikania, więc wdrożenie nowego operatora trwa kilka minut. Dwupoziomowy wyświetlacz pokazuje jednocześnie zawartość ekstraktu i temperaturę próbki, a znacznik kompensacji temperatury informuje, że wskazanie zostało skorygowane o temperaturę.
Obok przyrządu w pudełku leżą bateria 9 V i pipeta z tworzywa, którą przenosisz próbkę z kadzi lub z próbówki wprost nad pryzmat. Pierwszy pomiar wykonasz więc zaraz po rozpakowaniu, bez kompletowania drobnego osprzętu laboratoryjnego.
Refraktometr trafia tam, gdzie zawartość cukru jest parametrem decyzyjnym, a nie ciekawostką:
Stopnie Brix opisują masowy udział sacharozy w roztworze wodnym. W moszczu, brzeczce czy soku rozpuszczone są jednak także kwasy i inne składniki, dlatego wynik czyta się jako miarę całego ekstraktu rozpuszczonego, a nie samego cukru. Producent podaje, że technika pomiaru i kompensacji temperatury w MA871 opiera się na metodyce zalecanej przez Międzynarodową Komisję ds. Ujednoliconych Metod Analizy Cukru (ICUMSA), co ułatwia porównywanie wyników z innymi pracowniami.
Przyrząd mierzy próbki o temperaturze od 0 do 80 °C, ale automatyczna kompensacja obejmuje węższy przedział: od 10 do 40 °C. Syrop prosto z odparowywacza albo próbkę wyjętą z chłodni warto więc najpierw doprowadzić do temperatury z tego przedziału, zanim zapiszesz wynik jako obowiązujący. Temperatura próbki jest częścią odczytu, dzięki czemu warunek ten sprawdzisz bez sięgania po osobny termometr.
Marka: Milwaukee| Czas pomiaru | około 1,5 s |
|---|---|
| Komora pomiarowa | pierścień ze stali nierdzewnej, pryzmat ze szkła flintowego |
| Dokładność (Brix) | ±0,2% Brix |
| Rozdzielczość (Brix) | 0,1% Brix |
| Kompensacja temperatury | automatyczna (ATC) w zakresie od 10 do 40 °C |
| Zakres pomiarowy (Brix) | 0–85% Brix |
| Dokładność (temperatura) | ±0,3 °C |
| Rozdzielczość (temperatura) | 0,1 °C |
| Zakres pomiarowy (temperatura) | 0–80 °C |
| Zasilanie | 1 × bateria 9 V (w zestawie) |
|---|---|
| Czas pracy baterii | około 5000 godzin pomiarów |
| Wskaźnik naładowania baterii | procentowy |
| Waga | 0,42 kg |
|---|---|
| Wymiary | 192 × 102 × 67 mm |
| Wyświetlacz | dwupoziomowy LCD – zawartość ekstraktu i temperatura próbki |
| Materiał obudowy | ABS |
| Kalibracja | jednopunktowa, wodą destylowaną lub dejonizowaną |
|---|
| Stopień ochrony | IP65 (pyłoszczelny, odporny na strumień wody) |
|---|---|
| Źródło światła | żółta dioda LED |
| Automatyczne wyłączanie | po 3 minutach bezczynności |
| Minimalna objętość próbki | 100 µl (2 krople) – próbka musi całkowicie pokryć pryzmat |
| Kod producenta | MA871 |
|---|
Masz ten przyrząd od nas? Napisz kilka zdań o tym, jak sprawdza się w Twojej pracy — pomożesz innym wybrać właściwy model.
Opinie mogą dodawać wyłącznie zalogowani klienci. Znacznikiem „Zakup potwierdzony” oznaczamy opinie osób, które kupiły ten produkt w naszym sklepie — sprawdzamy to automatycznie w historii zamówień. Pozostałe opinie oznaczamy jako niezweryfikowane. Zasady publikacji opinii.
