W produkcji napojów odczyn jest parametrem sterującym: od niego zależy przebieg fermentacji, odbiór smaku i stabilność mikrobiologiczna gotowego wyrobu. Kontrola przynosi realną korzyść tam, gdzie zapadają decyzje technologiczne — przy kadzi, zbiorniku leżakowym i na linii rozlewu — bo dopiero wtedy da się jeszcze skorygować partię.
PH850-BR jest przyrządem ręcznym i tak też został zabudowany. Silikonowa osłona daje pewny chwyt i chroni obudowę przed uderzeniami, a rozkładana podpórka zamienia blat obok zbiornika w stanowisko odczytu. Producent kieruje ten model do pracy w trudnym otoczeniu, nie wyłącznie do warunków laboratoryjnych.
Duży podświetlany wyświetlacz pokazuje jednocześnie mierzoną wartość i temperaturę próbki oraz informacje o pomiarze i kalibracji, więc technolog widzi komplet warunków bez przełączania ekranów. To ułatwia zanotowanie wyniku razem z kontekstem, a dopiero taki zapis daje się porównywać między kolejnymi etapami procesu.

Elektroda z zestawu pracuje w zakresie od −5 do 100 °C, więc pomiar wykonasz również tam, gdzie próbka jest wprost po obróbce cieplnej.
Producent deklaruje szybką kalibrację od jednego do trzech punktów oraz autodiagnostykę, która pomaga wychwycić problem z czujnikiem przed serią pomiarów.
Producent podaje, że w pełni ustabilizowane wskazanie pojawia się w 15 do 30 sekund, a więc punkt kontrolny nie wstrzymuje procesu.
Klasa ochrony IP57 oznacza pyłoodporność i odporność na chwilowe zanurzenie, a silikonowa osłona dodatkowo chroni obudowę przed uderzeniami.
Żelowa postać elektrolitu 3M KCl eliminuje pęcherzyki, które w klasycznych elektrodach potrafią przerwać kontakt układu odniesienia.
Miernik waży 313 gramów, a rozkładana podpórka pozwala ustawić go przy zbiorniku i odczytać wynik bez trzymania w dłoni.

Elektroda LabSen 213 ma półkulistą membranę ze szkła typu S o niskiej rezystancji (poniżej 150 MΩ) oraz ceramiczną diafragmę. Taki układ przenosi sygnał bez zwłoki typowej dla szkieł wysokorezystancyjnych, a producent deklaruje zgodność szkła z buforami TRIS, spotykanymi w pracy laboratoryjnej.

Wewnątrz elektrody pracuje układ Long Life: szklana rurka, chlorek srebra i srebrny drut. Bawełniana zatyczka ogranicza reakcję między chlorkiem srebra a elektrolitem przy zmianach temperatury — producent wiąże to rozwiązanie ze stabilnością wskazań i żywotnością czujnika w rutynowej pracy.

LabSen 213 ma wbudowany czujnik temperatury, więc jedno zanurzenie daje odczyn i warunki pomiaru, a miernik kompensuje wskazanie automatycznie. Metrowy przewód oraz przyłącza BNC i RCA pozwalają odsunąć miernik od miejsca poboru, gdy nad zbiornikiem jest ciasno.
Zestaw powstał dla zakładów, w których odczyn napoju rozstrzyga o przebiegu fermentacji i o powtarzalności smaku kolejnych partii.
Producent podaje 3M KCl jako roztwór do przechowywania elektrody — końcówka nie powinna wysychać między seriami pomiarów. Gwarancja obejmuje miernik przez 3 lata, a elektrodę przez 6 miesięcy.
W walizce znajdują się roztwory wzorcowe pH 4,00, 7,00 i 10,01. Przy kwaśnych napojach kalibracja dwupunktowa buforami 7,00 i 4,00 obejmuje spodziewany zakres pomiaru, a trzeci punkt przydaje się dopiero wtedy, gdy tym samym przyrządem kontrolujesz roztwory zasadowe, na przykład kąpiele myjące.
| Kalibracja pH | automatyczna, od 1 do 3 punktów |
|---|---|
| Dokładność (pH) | ±0,01 pH ±1 cyfra |
| Rozdzielczość (pH) | 0,1 lub 0,01 pH (do wyboru) |
| Zakres pomiarowy (pH) | 0,00–14,00 pH |
| Kompensacja temperatury | automatyczna (ATC) lub ręczna (MTC), 0–100 °C |
| Dokładność (temperatura) | ±0,5 °C ±1 cyfra |
| Rozdzielczość (temperatura) | 0,1 °C |
| Zakres pomiarowy (temperatura) | 0–100 °C |
| Czujnik temperatury w elektrodzie | NTC 30 kΩ |
| Dokładność (potencjał redoks) | ±0,2 % zakresu ±1 cyfra |
| Zakres temperatury pracy elektrody | −5 do 100 °C |
| Rozdzielczość (potencjał redoks) | 1 mV |
| Zakres pomiarowy (potencjał redoks) | ±1000 mV (elektroda redoks poza zestawem) |
| Zasilanie | 3 × bateria AA |
|---|
| Waga | 313 g (z walizką 1,6 kg) |
|---|---|
| Wymiary | 88 × 170 × 33 mm (walizka 360 × 270 × 76 mm) |
| Wymiary elektrody | Ø12 × 120 mm |
| Gwarancja | 3 lata na miernik, 6 miesięcy na elektrodę |
|---|---|
| Certyfikaty | CE, RoHS |
| Diafragma | ceramiczna |
|---|---|
| Przyłącza | BNC (pH i redoks), RCA (temperatura) |
| Kabel elektrody | Ø5 mm × 1 m |
| Stopień ochrony | IP57 |
| Układ odniesienia | Long Life (szklana rurka, chlorek srebra, srebrny drut) |
| Elektroda w zestawie | LabSen 213 – kombinowana elektroda pH z wbudowanym czujnikiem temperatury |
| Elektrolit elektrody | żelowy, 3M KCl |
| Czas stabilizacji odczytu | 15–30 s |
| Membrana szklana elektrody | półkulista, typ S, o niskiej rezystancji (< 150 MΩ) |
| Roztwór do przechowywania elektrody | 3M KCl |
Masz ten przyrząd od nas? Napisz kilka zdań o tym, jak sprawdza się w Twojej pracy — pomożesz innym wybrać właściwy model.
Opinie mogą dodawać wyłącznie zalogowani klienci. Znacznikiem „Zakup potwierdzony” oznaczamy opinie osób, które kupiły ten produkt w naszym sklepie — sprawdzamy to automatycznie w historii zamówień. Pozostałe opinie oznaczamy jako niezweryfikowane. Zasady publikacji opinii.