Termometry spożywcze (do żywności)
Termometry spożywcze to urządzenia służące do pomiaru temperatury w żywności, przede wszystkim mięsie i produktach mlecznych, w celu upewnienia się, że są one bezpieczne do spożycia i zgodne z wymaganiami dotyczącymi jakości. Są one szczególnie przydatne w gastronomii, przemyśle spożywczym, sklepach spożywczych oraz w domowych kuchniach.
Termometr kieszonkowy ETI ThermaStick
- zmniejszona końcówka dla szybszej reakcji
- duży, czytelny wyświetlacz LCD
- funkcja max/min
- wodoodporność do IP66
Termometr do mrożonek ETI 810-285
- solidny i wytrzymały termometr wodoodporny
- funkcja pamięci max/min i funkcja wstrzymania wyniku pomiaru
- mocna, wytrzymała sonda ze stali nierdzewnej
- dostępne 2 długości sondy 125mm i 300mm
4-kanałowy rejestrator temperatury WiFi & Bluetooth ETI Signals
Bestseller
- WiFi & Bluetooth wbudowane w urządzenie
- akceptuje 4 sondy jednocześnie (sondy są dołączone w zestawie!)
- kolorowe opaski na sondy
- podłączenie do smartfona lub użytkowanie samego urządzenia
- wodoodporny zgodnie z normą IP66
Termometr do zmywarki ETI DishTemp®
- wyświetla maksymalną temperaturę zanotowaną podczas cyklu zmywania
- symuluje temperaturę powierzchni talerza
- wodoodporny zgodnie z IP66
Termometr do zmywarki ETI DishTemp® - wersja Bluetooth
- wodoodporny do poziomu IP66
- zgodny z HACCP
- dostępny zestaw narzędzi programistycznych SDK
Wodoodporny termometr do wody ETI 810-275
- łatwy w użyciu, kieszonkowy termometr - funkcja pamięci max/min - wodoodporny zgodnie z normą IP66/67
Wodoodporny termometr ETI ThermaProbe
- wodoodporny do IP66
- sonda z końcówką o zmniejszonej średnicy wykonana ze stali nierdzewnej
- dwukierunkowy obrotowy wyświetlacz
- osłona sondy dla bezpiecznego transportu i przechowywania
Termometry spożywcze mogą być bezkontaktowe lub z sondą. W przypadku termometrów z sondą, umieszcza się sondę wewnątrz mięsa lub innego produktu, aby zmierzyć jego temperaturę. Sondy mogą być z jednym lub wieloma punktami pomiarowymi. Termometry bezkontaktowe wykorzystują promieniowanie podczerwone do pomiaru temperatury powierzchni produktów spożywczych.
Ważnymi czynnikami przy wyborze termometrów spożywczych są ich dokładność, łatwość użytkowania i czyszczenia, szybkość reakcji, trwałość i niezawodność. W przypadku termometrów z sondą, istotne jest również, aby były one odporne na korozję i wodoodporne.
Termometry spożywcze mogą mieć różne zakresy pomiarowe, w zależności od zastosowania, np. od -50°C do +300°C. W sklepach spożywczych często stosuje się termometry z zakresem pomiarowym od -30°C do +30°C, które służą do monitorowania temperatury w chłodniach i lodówkach.
Dzięki termometrom spożywczym można mieć pewność, że żywność jest bezpieczna do spożycia i zachować wysoką jakość produktów spożywczych.