Termometry spożywcze (do żywności)
Termometry spożywcze to urządzenia służące do pomiaru temperatury w żywności, przede wszystkim mięsie i produktach mlecznych, w celu upewnienia się, że są one bezpieczne do spożycia i zgodne z wymaganiami dotyczącymi jakości. Są one szczególnie przydatne w gastronomii, przemyśle spożywczym, sklepach spożywczych oraz w domowych kuchniach.
Termometr Bluetooth ETI TempTest Blue
- mała, kompaktowa, wodoodporna (IP67) konstrukcja
- automatyczny, obracany o 360° wyświetlacz
- 2 lata gwarancji
- wyprodukowany w Wielkiej Brytanii
Termometr ETI Thermapen First Foods
Thermapen First Foods oferuje połączenie szybkości, dokładności i wygody dla rodziców - pomaga zapewnić, że jedzenie Twojego malucha jest w sam raz.
Termometr kateringowy ETI CaterTemp
- Spełnia normę EN13485
- Wysoka dokładność +/- 0,4°C
- Zintegrowana sonda na przewodzie
- 2 lata gwarancji
Termometr kateringowy ETI CaterTemp Metal
- Termometr do pracy w najtrudniejszych warunkach
- W pełni wodoodporny zgodnie z normą IP67
- Dostarczany z wytrzymałą sondą penetracyjną
Termometr referencyjny ETI Thermapen
- dołączone świadectwo wzorcowania wykonane w 3 punktach
- idealny do kontroli innych termometrów
- 2 lata gwarancji
- spełnia wymagania europejskiej normy EN 13485
Termometr TempTest 1
Termometr TempTest 2
Termometry spożywcze mogą być bezkontaktowe lub z sondą. W przypadku termometrów z sondą, umieszcza się sondę wewnątrz mięsa lub innego produktu, aby zmierzyć jego temperaturę. Sondy mogą być z jednym lub wieloma punktami pomiarowymi. Termometry bezkontaktowe wykorzystują promieniowanie podczerwone do pomiaru temperatury powierzchni produktów spożywczych.
Ważnymi czynnikami przy wyborze termometrów spożywczych są ich dokładność, łatwość użytkowania i czyszczenia, szybkość reakcji, trwałość i niezawodność. W przypadku termometrów z sondą, istotne jest również, aby były one odporne na korozję i wodoodporne.
Termometry spożywcze mogą mieć różne zakresy pomiarowe, w zależności od zastosowania, np. od -50°C do +300°C. W sklepach spożywczych często stosuje się termometry z zakresem pomiarowym od -30°C do +30°C, które służą do monitorowania temperatury w chłodniach i lodówkach.
Dzięki termometrom spożywczym można mieć pewność, że żywność jest bezpieczna do spożycia i zachować wysoką jakość produktów spożywczych.