Termometry spożywcze (do żywności)
Termometry spożywcze to urządzenia służące do pomiaru temperatury w żywności, przede wszystkim mięsie i produktach mlecznych, w celu upewnienia się, że są one bezpieczne do spożycia i zgodne z wymaganiami dotyczącymi jakości. Są one szczególnie przydatne w gastronomii, przemyśle spożywczym, sklepach spożywczych oraz w domowych kuchniach.
4-kanałowy rejestrator temperatury WiFi & Bluetooth ETI Signals
Bestseller
- WiFi & Bluetooth wbudowane w urządzenie
- akceptuje 4 sondy jednocześnie (sondy są dołączone w zestawie!)
- kolorowe opaski na sondy
- podłączenie do smartfona lub użytkowanie samego urządzenia
- wodoodporny zgodnie z normą IP66
Bezprzewodowy termometr do wędzarni ETI Smoke BBQ
- zestaw zawiera termometr, odbiornik oraz sondy
- sparowany z odbiornikiem - nie wymaga konfiguracji
- uszczelniona konstrukcja odporna na zachlapanie, zgodna z normą IP65
- wyświetlacz w stylu tablicy rozdzielczej pokazuje wartości maksymalne/minimalne i alarmy wysokie/niskie
- duże podświetlane wyświetlacze
Termometr do piekarnika/pieca z sondą Bluetooth ETI BluetDOT
- umożliwia zdalne monitorowanie temperatury w piekarniku
- trwała, wodoodporna obudowa, idealna do piekarnika i grilla
- zakres pomiarowy od -50 do 300°C
- BlueDOT dostarczany jest z 114mm sondą na 1-metrowym przewodzie żaroodpornym
- magnes do montażu na powierzchni oraz rozkładana podstawka do użytku na blacie
Termometry spożywcze mogą być bezkontaktowe lub z sondą. W przypadku termometrów z sondą, umieszcza się sondę wewnątrz mięsa lub innego produktu, aby zmierzyć jego temperaturę. Sondy mogą być z jednym lub wieloma punktami pomiarowymi. Termometry bezkontaktowe wykorzystują promieniowanie podczerwone do pomiaru temperatury powierzchni produktów spożywczych.
Ważnymi czynnikami przy wyborze termometrów spożywczych są ich dokładność, łatwość użytkowania i czyszczenia, szybkość reakcji, trwałość i niezawodność. W przypadku termometrów z sondą, istotne jest również, aby były one odporne na korozję i wodoodporne.
Termometry spożywcze mogą mieć różne zakresy pomiarowe, w zależności od zastosowania, np. od -50°C do +300°C. W sklepach spożywczych często stosuje się termometry z zakresem pomiarowym od -30°C do +30°C, które służą do monitorowania temperatury w chłodniach i lodówkach.
Dzięki termometrom spożywczym można mieć pewność, że żywność jest bezpieczna do spożycia i zachować wysoką jakość produktów spożywczych.