Refraktometr do miodu PCE-DRH 1, woda 5,0 ... 38,0 %

Zawartość wody przesądza o tym, czy miód nadaje się do odwirowania i przechowywania, a PCE-DRH 1 podaje ją cyfrowo w zakresie 5,0 ... 38,0 % z rozdzielczością 0,10 % i dokładnością ±0,2 %. Ten sam pomiar daje też odczyt cukru w skali 0 ... 90,00 % Brix oraz wartość 33,0 ... 48,0 Bé, więc jedna kropla wystarcza, aby zamknąć ocenę partii. Współczynnik załamania światła 1,3330 ... 1,5177 nD, odczytywany z rozdzielczością 0,0001 nD, przydaje się przy porównywaniu miodów z różnych zbiorów. Na studzienkę ze stali nierdzewnej ze szklanym pryzmatem podaje się 4 ... 5 kropli, a wynik pojawia się po około 1 s razem z temperaturą próbki. Kompensacja temperatury działa automatycznie w przedziale 10 ...

40 °C, a kalibrację wykonuje się wodą destylowaną. Obudowa ABS w klasie IP 65 znosi mycie po lepkiej próbce, masa wynosi 90 g bez baterii, a po 1 minucie przerwy przyrząd wyłącza się sam, oszczędzając ogniwo 1,5 V AAA. Największą różnicą wobec refraktometru optycznego jest przeniesienie odczytu z oka operatora na wyświetlacz. Wewnętrzne źródło światła sprawia, że wynik nie zależy od tego, czy w pracowni świeci słońce, czy świetlówka, a wartość pojawia się jako liczba, nie jako położenie granicy cienia na podziałce. Przy ocenie kilkunastu wiader z rzędu ma to wymierne znaczenie: znika zmęczenie wzroku i rozbieżność między osobami wykonującymi pomiar.

Miód jest lepki i wolno rozpływa się po pryzmacie, więc próbkę nanosi się na środek studzienki i odczekuje chwilę przed uruchomieniem pomiaru. Miód skrystalizowany trzeba wcześniej upłynnić i wymieszać, bo warstwa z kryształkami rozprasza światło i zaniża odczyt. Po pomiarze studzienkę przemywa się ciepłą wodą — obudowa ABS w klasie IP 65 pozwala zrobić to pod bieżącą wodą. Cztery parametry to nie ozdobnik. Zawartość wody służy do decyzji o odwirowaniu i przechowywaniu, skala cukru opisuje partię w jednostce używanej w przetwórstwie, wartość w stopniach Baumé bywa oczekiwana w obrocie, a współczynnik załamania 1,3330 ...

1,5177 nD pozwala porównywać miody z różnych zbiorów niezależnie od przyjętej konwencji. Wszystkie pochodzą z jednego pomiaru tej samej kropli. Kalibrację przeprowadza się wodą destylowaną, jednym naciśnięciem przycisku i bez narzędzi — to wyraźna różnica wobec refraktometrów optycznych, gdzie zero ustawia się śrubą. Warto wykonać ją przed sezonem oraz po każdym dłuższym przestoju, a wynik zanotować. Układ kontroli baterii ostrzega przed wyczerpaniem ogniwa 1,5 V AAA, a wyłączanie po 1 minucie przerwy pozwala przetrwać całe miodobranie na jednym komplecie zasilania.