MilwaukeeKod: MI555-003 to ciekły odczynnik o odczynie zasadowym, przewidziany przez producenta do oznaczania całkowitej zawartości dwutlenku siarki w winie na minititratorze Milwaukee MI455. Producent opisuje jego zadanie jednym zdaniem: podnieść pH próbki, zanim przyrząd rozpocznie miareczkowanie formy całkowitej. MI455 oznacza obie formy siarki — wolną i całkowitą — ale ścieżka dla formy całkowitej bez tego odczynnika po prostu się nie zaczyna.
Zawartość dwutlenku siarki wraca w piwnicy przy każdej korekcie dawki, przy przeglądzie zbiorników i przed rozlewem. Wynik dla formy całkowitej zestawia się wtedy z wynikiem dla formy wolnej, bo przyrząd wykonuje oba oznaczenia, każde z własnym kompletem odczynników. Ten roztwór decyduje, czy drugie z tych oznaczeń da się w ogóle wykonać: gdy butelka się skończy, przyrząd pozostaje sprawny i nadal oznacza formę wolną, ale analizę zawartości całkowitej trzeba odłożyć.
Odczynnik dociera gotowy do użycia — stężenie ustala producent, więc w pracowni nikt nie nastawia ani nie rozcieńcza chemii przed analizą. To materiał eksploatacyjny, który zużywa się w tempie wynikającym z liczby wykonanych oznaczeń, a nie z wieku przyrządu. Objętości odczynników przypadające na jedną analizę oraz kolejność czynności podaje instrukcja obsługi MI455 — to ona, a nie etykieta butelki, opisuje procedurę krok po kroku.

Stężenie roztworu ustala producent, więc przed analizą nie przygotowuje się w pracowni żadnego roztworu roboczego.
Zawartość rozdzielono na cztery szczelnie zamknięte butelki, więc powietrze ma dostęp tylko do tej, z której akurat korzystasz.
Odczynnik zasadowy jest osobną pozycją katalogową, więc pusta butelka nie wymusza wymiany całej chemii przewidzianej do przyrządu.
Komplet odczynników na miejscu pozwala wykonać analizę przy zbiorniku, zamiast czekać na wynik z zewnętrznej pracowni.
Fabrycznie ustalone stężenie sprawia, że sam odczynnik nie różnicuje kolejnych oznaczeń tej samej partii wina.
Numer partii i data ważności z etykiety trafiają do dokumentacji razem z odczytem, więc analizę da się później odtworzyć.
Oznaczenie SO₂ całkowitego korzysta z kilku materiałów naraz. Producent przewiduje w nim dwa odczynniki zmieniające odczyn próbki — zasadowy MI555-003 i kwaśny MI555-004 — oba dodawane przed miareczkowaniem. Do próbki wsypuje się także zawartość jednej saszetki stabilizatora MI555-006; producent wskazuje go jako wymagany przy oznaczaniu dwutlenku siarki na MI455, bo przekształca jodan w jod, a dopiero jod reaguje z dwutlenkiem siarki. Samo miareczkowanie prowadzi fabrycznie mianowany titrant MI555-002. Dokładne objętości i kolejność czynności podaje instrukcja obsługi przyrządu.
Chemię do MI455 producent udostępnia w dwóch formach: jako komplet odczynników albo jako pojedyncze butelki, po które sięga się wtedy, gdy kończy się konkretna pozycja. To rozróżnienie ma znaczenie, bo materiały z tej serii nie zużywają się w jednym tempie. Titrant i stabilizator pracują w obu procedurach, odczynnik zasadowy wyłącznie w ścieżce dla formy całkowitej, a wzorzec MI555-001 wchodzi do gry przy kalibracji układu dozującego — producent wiąże ją z wymianą titranta lub elektrody ORP. Przed sezonem warto więc przejrzeć całą półkę, a nie tylko butelkę, która skończyła się jako pierwsza.
Sama chemia nie wyczerpuje listy rzeczy potrzebnych przy miareczkowaniu, ale większość z nich kupuje się rzadko. Elektrodę ORP MA924B/1 producent dostarcza razem z MI455 — dokupuje się ją jako część zamienną, a nie jako element do skompletowania przed pierwszą analizą. Do pobierania i przygotowania próbek służą zlewki MI0020 o pojemności 50 ml, w opakowaniach po cztery sztuki, oraz mniejsze zlewki MI0021, a za mieszanie odpowiadają mieszadełka magnetyczne MI0009 w powłoce z tworzywa, po pięć w komplecie. Szkło i mieszadełka zużywają się znacznie wolniej niż odczynniki, więc ich brak zaskakuje rzadziej — zatrzymuje jednak analizę tak samo skutecznie.
Ten odczynnik zamawiają zespoły, które oznaczają całkowitą zawartość dwutlenku siarki u siebie, w rytmie pracy z winem, a nie przy okazji zleceń zewnętrznych.
To nie jest neutralny płyn kontrolny, tylko chemia o odczynie zasadowym, i tak trzeba ją traktować przy stanowisku. Środki ochrony indywidualnej, postępowanie przy kontakcie ze skórą lub oczami oraz sposób usuwania pozostałości po miareczkowaniu dobiera się według aktualnej karty charakterystyki producenta i zasad obowiązujących w zakładzie. Roztworu nie przelewa się do nieoznakowanych naczyń — butelka z etykietą jest jedynym miejscem, w którym jego zawartość pozostaje jednoznacznie opisana.
Butelki wracają po użyciu do szczelnego zamknięcia: to samo zabezpieczenie, które chroni zawartość przed powietrzem w transporcie, pracuje też między kolejnymi oznaczeniami. Etykieta z numerem partii i datą ważności pozwala ustawić rotację zapasu już przy przyjęciu dostawy — starsza partia idzie do pracy pierwsza, nowsza czeka zamknięta. Warunki przechowywania i termin przydatności sprawdzaj na opakowaniu oraz w karcie charakterystyki; to one, a nie rutyna piwnicy, wyznaczają moment wycofania butelki z użycia.
| Objętość łączna | 400 ml |
|---|
| Postać | roztwór ciekły o stężeniu ustalonym fabrycznie |
|---|---|
| Opakowanie | 4 butelki po 100 ml |
| Oznakowanie | numer partii i data ważności |
| Przeznaczenie | minititrator Milwaukee MI455 – oznaczanie dwutlenku siarki w winie |
| Rodzaj odczynnika | alkaliczny (o odczynie zasadowym) |
| Oznaczana forma SO₂ | całkowita |
| Działanie na próbkę | podnosi pH wina przed miareczkowaniem |
| Kod producenta | MI555-003 |
|---|
Masz ten przyrząd od nas? Napisz kilka zdań o tym, jak sprawdza się w Twojej pracy — pomożesz innym wybrać właściwy model.
Opinie mogą dodawać wyłącznie zalogowani klienci. Znacznikiem „Zakup potwierdzony” oznaczamy opinie osób, które kupiły ten produkt w naszym sklepie — sprawdzamy to automatycznie w historii zamówień. Pozostałe opinie oznaczamy jako niezweryfikowane. Zasady publikacji opinii.