Zestaw WiFi ETI 860-991 – bezprzewodowy monitoring temperatury pieca

Zestaw ETI 860-991 to gotowe rozwiązanie do bezprzewodowego monitorowania temperatury pieca przez sieć WiFi, pomyślane dla piekarni, kuchni komercyjnych i zakładów przetwórstwa spożywczego. Zamiast podchodzić do pieca z ręcznym termometrem i notować odczyty w zeszycie, dostajesz ciągły, zdalny wgląd w profil temperaturowy procesu — od nagrzewania, przez wypiek, po studzenie. System pracuje na termoparze typu K w szerokim zakresie od -100 do 1372 °C, więc jeden zestaw obsłuży zarówno chłodnie, jak i wysokotemperaturowe piece przemysłowe.

Sercem zestawu jest rejestrator z pamięcią 2 x 9000 odczytów i regulowanym interwałem próbkowania od 6 sekund do 330 minut. Dzięki temu sam decydujesz, jak gęsto zapisywać dane: drobno przy szybkim wypieku, oszczędnie przy długiej fermentacji czy powolnym studzeniu. Zaprogramowane alarmy WiFi natychmiast informują o otwartych drzwiach pieca lub odchyleniu temperatury, więc reagujesz, zanim partia produktu zostanie zmarnowana, a nie po fakcie. Funkcja Max/Min pozwala błyskawicznie sprawdzić wartości skrajne bez przeglądania całego logu.

Całość zasilana jest dwiema bateriami AA, więc rozmieszczenie punktu pomiarowego nie wymaga prowadzenia okablowania zasilającego — liczy się tylko zasięg sieci WiFi. Dokładność samego przyrządu na poziomie ±0,4 °C oraz dokładność systemowa ±0,9 °C w zakresie 0–100 °C czynią zestaw narzędziem nie tylko do podglądu, ale i do udokumentowanej kontroli jakości oraz weryfikacji profili pieczenia zgodnie z HACCP. To rozwiązanie dla tych, którzy traktują temperaturę pieca jako mierzalny, kontrolowany parametr procesu.