Ładowanie strony…
Darmowa wysyłka od 300 zł netto
22 266 22 62Darmowa od 300 zł netto
ETIKod: Zestaw Thermapen ONE Duo to para błyskawicznych termometrów szpilkowych dobranych tak, by raz na zawsze rozdzielić pomiar surowych i gotowanych produktów. Czerwony egzemplarz pilnuje surowego mięsa i drobiu, żółty – potraw obrobionych termicznie. Taki podział to nie kosmetyka, lecz fizyczna bariera przeciw krzyżowemu skażeniu żywności, której wymaga większość procedur HACCP i którą doceni każdy audytor wchodzący do kuchni czy na linię produkcyjną.
Obydwa termometry to ten sam, dopracowany Thermapen ONE – najnowsza generacja kultowej szpilki ETI. Dostajesz dokładność ±0,3°C w kluczowym zakresie gastronomicznym, automatycznie obracający się wyświetlacz i czas reakcji liczony w sekundach, więc pomiar nie wymusza przerywania pracy. Obudowa ABS z ochroną antybakteryjną Biomaster i klasa szczelności IP67 oznaczają, że sprzęt znosi codzienne mycie pod bieżącą wodą i intensywną dezynfekcję bez taryfy ulgowej.
To gotowe narzędzie zgodności, a nie sam przyrząd. Każdy termometr w zestawie ma 5-letnią gwarancję, certyfikat CE 1639 i dołączony bezpłatnie Certyfikat kalibracji z odniesieniem do wzorców państwowych – dokument, który od pierwszego dnia ląduje w teczce HACCP. Dla restauracji, cateringu i przetwórstwa to inwestycja, która jednocześnie podnosi bezpieczeństwo żywności i upraszcza papierologię przy kontroli sanitarnej.
Precyzja w zakresie –19,9 do 119,9°C daje pewność wyniku w typowych pomiarach gastronomicznych.
Czerwony do surowego, żółty do gotowanego – fizyczny podział narzędzi eliminuje ryzyko krzyżowego skażenia.
Oba termometry można myć pod bieżącą wodą i dezynfekować bez obaw o wnętrze elektroniki.
Krótki czas reakcji sondy pozwala mierzyć temperaturę bez przerywania procesu gotowania.
Wyświetlacz LCD automatycznie dopasowuje orientację, więc odczyt jest czytelny pod każdym kątem.
Cienka sonda ø3,3 mm szybko reaguje na zmiany temperatury w cienkich i grubych produktach.
Czerwony i żółty to powszechnie przyjęty kod inspekcji sanitarnej oraz systemów FSMS opartych na ISO 22000. Sam dobór dwóch kolorów dokumentuje, że surowiec i produkt gotowy mają osobne narzędzia pomiarowe. To rozdzielenie, które audytor widzi od razu, bez tłumaczenia procedur.
Klasa IP67 oznacza odporność na zanurzenie do 1 m przez 30 minut, więc oba termometry można myć pod bieżącą wodą i dezynfekować jak resztę narzędzi kuchennych. Obudowa ABS z ochroną Biomaster dodatkowo ogranicza rozwój bakterii na powierzchni. Higiena nie wymaga osobnej procedury dla sprzętu pomiarowego.
Każdy egzemplarz w zestawie 860-127 trafia do klienta z bezpłatnym Certyfikatem kalibracji z odniesieniem do wzorców państwowych. To dokument gotowy do wpięcia do teczki HACCP jeszcze przed pierwszym pomiarem. Do tego 5-letnia gwarancja i certyfikat CE 1639 na oryginalny, fabrycznie nowy sprzęt.
Zestaw stworzony dla osób, które odpowiadają za bezpieczeństwo żywności i muszą udowodnić zgodność z procedurami podczas kontroli.
Kolory odpowiadają powszechnemu kodowi HACCP: czerwony – surowe mięso i drób, żółty – gotowane mięso i drób. Taki podział jest wymagany lub zalecany przez większość krajowych wytycznych inspekcji sanitarnej oraz systemów FSMS (ISO 22000). Zestaw daje gotowe rozdzielenie narzędzi bez kompletowania pojedynczych sztuk.
Pełny zakres pomiarowy to –49,9 do 299,9°C, jednak najwyższą dokładność ±0,3°C uzyskasz w paśmie –19,9 do 119,9°C, czyli w typowej gastronomii. Powyżej 200°C dokładność spada do ±1,0°C – warto to uwzględnić przy ekstremalnych zastosowaniach przemysłowych. Zestaw nie zawiera etui; twarde futerały do transportu dokupisz osobno.
Marka: ETI| Typ czujnika | termopara typ K |
|---|---|
| Podświetlenie | Tak |
| Skala pomiarowa | Celsjusz / Fahrenheit |
| Zakres roboczy (otoczenie) | -20 do +50°C |
| Dokładność (temperatura) | ±0,3°C (–19,9 do 119,9°C); ±0,4°C (–49,9 do 199,9°C); ±1,0°C poza tym zakresem |
| Zakres pomiarowy (temperatura) | -49,9°C … 299,9°C |
| Zasilanie | 1 × 1,5 V AAA |
|---|---|
| Czas pracy baterii | 100 h z podświetleniem; 1000 h bez podświetlenia |
| Waga | 115 g |
|---|---|
| Wymiary | 48,2 × 156,2 × 19,3 mm |
| Wyświetlacz | LCD 14,3 mm (poziomo) × 11,85 mm (pionowo) |
| Średnica sondy | ø3,3 mm |
| Długość sondy | 110 mm |
| Materiał obudowy | ABS z ochroną Biomaster |
| Norma | EN 13485 |
|---|---|
| Gwarancja | 5 lat |
| Certyfikat CE | CE 1639 |
| Certyfikat kalibracji | Tak – dołączony bezpłatnie |
| Kraj produkcji | Wielka Brytania |
|---|---|
| Ochrona przed wodą i pyłem | IP67 |
| Kod producenta | 860-127 |
|---|
Masz ten przyrząd od nas? Napisz kilka zdań o tym, jak sprawdza się w Twojej pracy — pomożesz innym wybrać właściwy model.
Opinie mogą dodawać wyłącznie zalogowani klienci. Znacznikiem „Zakup potwierdzony” oznaczamy opinie osób, które kupiły ten produkt w naszym sklepie — sprawdzamy to automatycznie w historii zamówień. Pozostałe opinie oznaczamy jako niezweryfikowane. Zasady publikacji opinii.