Ładowanie strony…
Darmowa wysyłka od 300 zł netto
22 266 22 62Darmowa od 300 zł netto
ETIKod: Skażenie krzyżowe to jeden z najtrudniejszych do opanowania punktów krytycznych w każdej profesjonalnej kuchni — i właśnie po to powstał ten zestaw. Zamiast jednego termometru wędrującego od surowego mięsa do dania gotowego, dostajesz pięć identycznych Thermapenów ONE, każdy w innym kolorze obudowy. Wystarczy przypisać kolor do grupy produktów, a personel sam — bez sięgania do procedury — wie, którym przyrządem mierzyć. To proste rozwiązanie organizacyjne, które realnie domyka system HACCP tam, gdzie najczęściej powstają błędy.
Thermapen ONE to najszybszy termometr spożywczy w ofercie ETI: pełny, ustabilizowany odczyt pojawia się w mniej niż 3 sekundy, z dokładnością ±0,3 °C w całym zakresie codziennej pracy kuchni. Cienka sonda ø3,3 mm minimalnie narusza strukturę produktu, a obudowa w klasie IP67 znosi mycie, spryskiwanie i dezynfekcję między kolejnymi pomiarami. Każdy egzemplarz spełnia normę EN 13485 dla termometrów spożywczych i jest objęty pięcioletnią gwarancją producenta — jednym z najdłuższych okresów w tej klasie.
Do każdego termometru w zestawie dołączony jest bezpłatny Certyfikat kalibracji ETI, potwierdzający spójność pomiarów z wzorcami państwowymi. To gotowy dowód dokładności na wypadek kontroli sanitarnej lub audytu GHP/GMP, bez konieczności organizowania wzorcowania we własnym zakresie. Kupując pięć przyrządów w jednym komplecie, zyskujesz spójny, kolorowy system pomiaru temperatury żywności — zamiast kompletować pojedyncze urządzenia i pilnować ich oznaczeń osobno.
Stały kolor przypisany do grupy żywności eliminuje pomyłki i skażenie krzyżowe bez dodatkowych protokołów.
Najszybszy termometr spożywczy ETI daje ustabilizowany wynik w mniej niż 3 sekundy.
Wiarygodny pomiar w zakresie krytycznym od -19,9 do 119,9 °C pokrywa całą codzienną pracę kuchni.
Obudowa znosi mycie i dezynfekcję między pomiarami, ułatwiając zachowanie higieny.
Zgodność z normą dla termometrów spożywczych i pięcioletnia gwarancja producenta w każdym egzemplarzu.
Jedna bateria AAA starcza na kilka miesięcy intensywnej eksploatacji bez wymiany.
Pięć kolorów obudowy — biały, żółty, czerwony, niebieski i zielony — odpowiada typowym kodom HACCP dla grup produktów. Personel rozpoznaje właściwy termometr na pierwszy rzut oka, bez sięgania do instrukcji. To najprostszy sposób, by zapobieganie skażeniu krzyżowemu działało w praktyce, a nie tylko na papierze.
Każdy Thermapen ONE łączy odczyt poniżej 3 sekund z dokładnością ±0,3 °C w zakresie krytycznym. Cienka sonda ø3,3 mm minimalnie narusza produkt, a wynik jest na tyle wiarygodny, że można na nim oprzeć decyzję o wydaniu lub wycofaniu partii. Szybki pomiar temperatury żywności skraca też czas otwarcia urządzeń chłodniczych.
Do każdego termometru dołączony jest Certyfikat kalibracji ETI potwierdzający spójność z wzorcami państwowymi. Zgodność z normą EN 13485 i pięcioletnia gwarancja domykają wymagania dokumentacyjne systemów HACCP oraz GHP/GMP. Masz komplet dowodów dokładności od pierwszego dnia, bez organizowania wzorcowania osobno.
Zestaw przeznaczony dla zespołów, które wdrażają lub utrzymują system HACCP i potrzebują odrębnych termometrów dla różnych grup produktów:
Kolory zestawu pokrywają się z typowymi kodami HACCP: czerwony zwykle przypisuje się do surowego mięsa, żółty do drobiu, niebieski do ryb, zielony do warzyw i owoców, a biały do nabiału lub dań gotowych. Przypisanie warto opisać w dokumentacji zakładowej i wywiesić przy stanowiskach, aby było jednolite dla całej zmiany.
Zestaw obejmuje pięć identycznych Thermapenów ONE różniących się wyłącznie kolorem obudowy — nie zawiera dodatkowych sond ani akcesoriów. Zakres wynosi od -49,9 do 299,9 °C; powyżej 199,9 °C dokładność spada do ±1 °C, co w zastosowaniach spożywczych nie jest ograniczeniem. Do długotrwałego, stałego monitorowania temperatury lepsze są dedykowane rejestratory danych — Thermapen nie jest przeznaczony do ciągłego zanurzenia.
Marka: ETI| Typ czujnika | termopara typ K |
|---|---|
| Podświetlenie | Tak |
| Rozdzielczość | 0,1 °C lub 1 °C (wybór użytkownika) |
| Skala pomiarowa | Celsjusz / Fahrenheit |
| Dokładność (temperatura) | ±0,3 °C (od -19,9 do 119,9 °C); ±0,4 °C (od -49,9 do 199,9 °C); w pozostałym zakresie ±1 °C |
| Zakres pomiarowy (temperatura) | -49,9 °C … 299,9 °C |
| Zakres roboczy (temperatura otoczenia) | -20 do +50 °C |
| Zasilanie | 1 × bateria 1,5 V AAA |
|---|---|
| Żywotność baterii | 2000 h (bez podświetlenia); 100 h przy stałym podświetleniu |
| Waga | 115 g |
|---|---|
| Wymiary | 48,2 × 156,2 × 19,3 mm |
| Ochrona IP | IP67 |
| Wyświetlacz | LCD 14,3 mm (poziomy) × 11,85 mm (pionowy) |
| Średnica sondy | ø3,3 mm |
| Długość sondy | 110 mm |
| Materiał obudowy | ABS z ochroną Biomaster |
| Norma | EN 13485 |
|---|---|
| Gwarancja | 5 lat |
| Kraj produkcji | Wielka Brytania |
|---|
| Kod producenta | 860-157 |
|---|
Masz ten przyrząd od nas? Napisz kilka zdań o tym, jak sprawdza się w Twojej pracy — pomożesz innym wybrać właściwy model.
Opinie mogą dodawać wyłącznie zalogowani klienci. Znacznikiem „Zakup potwierdzony” oznaczamy opinie osób, które kupiły ten produkt w naszym sklepie — sprawdzamy to automatycznie w historii zamówień. Pozostałe opinie oznaczamy jako niezweryfikowane. Zasady publikacji opinii.