Termometr kucharski ETI 800-806 do cukrów, smażenia i dżemów - zakres 40 do 200°C

Termometr kucharski ETI 800-806 to solidny, analogowy termometr ze stali nierdzewnej do kontroli temperatury syropów cukrowych, karmelu, tłuszczu do smażenia oraz gotowania dżemów i konfitur w zakresie od 40 do 200°C (100 do 400°F). Skala jest czytelnie oznaczona progami technologicznymi — thread, soft ball, hard ball, soft crack, hard crack, caramel, jam, sterilising i deep fry — co pozwala prowadzić wyroby cukiernicze i smażenie bez zgadywania.

Opisane progi technologiczne pozwalają prowadzić recepturę wprost po nazwie etapu, bez przeliczania. Obudowa ze stali nierdzewnej wyposażona jest w klips zaczepowy, dzięki któremu termometr trzyma się krawędzi garnka lub rondla, a plastikowa rączka 65 mm zapewnia chwyt z dala od gorącej cieczy.

Termometr działa bez baterii i zasilania — jest gotowy do pracy od razu i niewrażliwy na rozładowanie. Podwójna skala Celsjusza i Fahrenheita obsługuje zarówno receptury polskie, jak i zagraniczne, co sprawdza się w cukierniach, smażalniach i manufakturach przetworów prowadzących powtarzalne receptury.