Sonda penetracyjna ETI 123-108 z ostrzem dłutowym – zakres -75 do 250 °C

Sonda penetracyjna ETI 123-108 to wbijana końcówka pomiarowa zaprojektowana z myślą o jednym celu: błyskawicznym i wiarygodnym odczycie temperatury wnętrza produktu. Ostrze w kształcie dłuta pod kątem 45° wchodzi w mrożonki, mięso, ciasto czy gęste masy bez wcześniejszego nacinania, a czas reakcji poniżej 1 sekundy sprawia, że wynik pojawia się natychmiast — bez nerwowego czekania na stabilizację wskazania. To detal, który w kuchni produkcyjnej czy podczas odbioru dostaw przekłada się na realnie krótszą kontrolę i mniejsze ryzyko, że próbka zdąży się ogrzać lub zanieczyścić.

W jednej sondzie zamknięto bardzo szeroki zakres pracy: od -75 °C przy produktach głęboko mrożonych aż po 250 °C w gorących olejach i procesach przemysłowych. Termopara typ K w obudowie ze stali nierdzewnej daje dokładność ±0,5 °C i znosi środowiska mokre, tłuste oraz wymagające częstej dezynfekcji. Smukła końcówka Ø3 mm minimalizuje uszkodzenie produktu i przyspiesza wymianę ciepła, dzięki czemu pomiar jest nie tylko szybki, ale i powtarzalny przy seryjnym próbkowaniu partii.

Dzięki miniaturowemu złączu typ K i metrowemu przewodowi sonda współpracuje z szeroką gamą termometrów ETI wyposażonych w gniazdo typ K, dając swobodę wyboru miernika pod własny zakres i sposób pracy. To uniwersalne, terenowe narzędzie kontroli temperatury wewnętrznej — od stanowiska HACCP, przez profesjonalną kuchnię, po laboratorium kontroli jakości w zakładzie spożywczym lub przemysłowym.