Sonda penetracyjna ETI 810-071 do ChefAlarm i DOT - kątowa, Ø3,5 × 150 mm

Sonda penetracyjna ETI 810-071 to oryginalna, kątowa sonda wysokotemperaturowa zaprojektowana specjalnie do termometrów ETI ChefAlarm, DOT i Smoke. Trzpień o średnicy Ø3,5 × 150 mm ze zredukowanym ostrzem zapewnia szybki, dokładny pomiar w rdzeniu produktu, a pleciony przewód 1,2 m wytrzymuje warunki piekarnika, wędzarni i grilla. To dokładnie ta sonda, w którą fabrycznie wyposażony jest ChefAlarm.

Zastosowania

• Ciągły pomiar temperatury rdzenia mięs i pieczeni w piekarniku
• Kontrola wypieków i potraw na wędzarni, grillu i w piecu konwekcyjnym
• Monitorowanie procesu pieczenia w gastronomii i piekarnictwie z termometrem ChefAlarm lub DOT
• Nadzór nad obróbką termiczną w ramach procedur HACCP
• Pomiar temperatury podczas powolnego pieczenia (low & slow) na grillu typu BBQ

Najważniejsze korzyści

• Kątowy trzpień - wygodne wpięcie do produktu w nagrzanej komorze bez przeszkadzania w zamknięciu drzwi
• Zredukowane ostrze - szybsza reakcja i krótszy czas odczytu (poniżej 4 sekund)
• Pleciony przewód 1,2 m odporny na wysoką temperaturę - sonda zostaje w piekarniku, termometr na zewnątrz
• Termistor NTC o wysokiej dokładności (±0,4 °C) - wiarygodna kontrola punktu krytycznego
• Pełna zgodność z ETI ChefAlarm, DOT i Smoke - złącze jack 3,5 mm pod kątem prostym
• Oryginalna, fabrycznie nowa sonda ETI z pełną gwarancją i wsparciem technicznym

Dla kogo

Sonda jest przeznaczona dla użytkowników termometrów ETI ChefAlarm, DOT i Smoke: szefów kuchni, technologów żywności, piekarzy i cukierników oraz pasjonatów grillowania i wędzenia, którzy potrzebują wytrzymałej sondy zapasowej lub na wymianę.

Na co zwrócić uwagę

To sonda dedykowana do urządzeń ETI z termistorem NTC i złączem jack 3,5 mm (ChefAlarm, DOT, Smoke) - nie współpracuje z termometrami na termoparę typu K (np. ThermaQ, ThermaPen). Maksymalny zakres pracy to +300 °C - do pieców o wyższej temperaturze dobierz sondę na termoparę. Akcesoria, takie jak szpula do zwijania przewodu, dobierzesz w sekcji Akcesoria.

Najczęściej zadawane pytania

Czy ta sonda pasuje do mojego ChefAlarm?

Tak. 810-071 to fabryczna sonda penetracyjna ChefAlarm; pasuje również do termometrów DOT i Smoke marki ETI ze złączem jack 3,5 mm.

Jaki jest maksymalny zakres temperatury?

Sonda mierzy w zakresie od -50 do +300 °C, dzięki czemu sprawdza się zarówno w mrożeniu, jak i w pieczeniu w wysokiej temperaturze.

Czy przewód można zostawić w zamkniętym piekarniku?

Tak - pleciony, wysokotemperaturowy przewód 1,2 m jest przystosowany do wyprowadzenia przez uszczelkę drzwi piekarnika, a termometr pozostaje na zewnątrz.