Penetrometr PCE-PTR 200N do pomiaru jędrności owoców

Dojrzałość owocu daje się zmierzyć: penetrometr sprawdza, jaka siła jest potrzebna, żeby wcisnąć w miąższ końcówkę o znanej średnicy. PCE-PTR 200N robi to w zakresie 0 ... 200 N z odczytem co 0,1 N i dokładnością ±0,5%, a do wyboru są trzy końcówki penetrujące — 6, 8 oraz 11 mm — dobierane do gatunku i wielkości owocu. Wynik przydaje się przy wyznaczaniu terminu zbioru, a później przy kontroli jakości w przechowalni i podczas transportu. Wartość szczytowa zostaje zatrzymana na wyświetlaczu, przyrząd zeruje się przyciskiem w dowolnej chwili, a zabezpieczenie przed przeciążeniem chroni celę przy zbyt mocnym nacisku.

Ekran można obrócić o 180°, co ułatwia odczyt w trakcie badania. Do pomiarów seryjnych penetrometr montuje się na stanowisku probierczym, dzięki czemu wpływ ręki operatora maleje. Interfejs USB i dołączony program przenoszą dane do komputera, a wbudowany akumulator ładuje się z zasilacza sieciowego. Poza końcówkami penetrującymi w zestawie są także adaptery znane z siłomierzy — płaski, hakowy, kulowy, dłutowy i karbowany — oraz przedłużka 65 mm, więc tym samym przyrządem zmierzysz również siłę rozciągania albo docisku w innych badaniach. Wskazanie podaje niutony, kilogramy lub funty.

Warunki pracy obejmują +10 ... +30 °C przy wilgotności 15 ... 80 %, a przyrząd waży około 1 kg. Automatyczne wyłączanie oszczędza akumulator, którego stan pokazuje wskaźnik na ekranie, natomiast gwintowane otwory z tyłu obudowy służą do zamocowania na stanowisku. O wyniku decyduje technika badania: końcówkę wciska się prostopadle do powierzchni, zawsze na tę samą głębokość i z podobną szybkością, po zdjęciu skórki w miejscu pomiaru. Każdy owoc bada się w kilku punktach, bo jędrność po stronie nasłonecznionej i zacienionej potrafi się różnić. Przyrządu nie należy stawiać w pobliżu źródeł drgań ani substancji żrących.