Termometr HACCP PCE-IR 100-ICA z kalibracją ISO

Audytor systemu HACCP pyta nie tylko o zapisany wynik, ale i o to, czym go zmierzono. Wariant PCE-IR 100-ICA odpowiada na to pytanie fabrycznym certyfikatem kalibracji ISO, dołączonym do konkretnego egzemplarza razem z walizką transportową. Sam przyrząd pracuje identycznie jak wersja podstawowa: mierzy bezdotykowo z czasem odpowiedzi poniżej 500 ms, a po rozłożeniu sondy typu K sięga do wnętrza produktu. Rozdzielczość odczytu to 0,2 °C, natomiast najmniejsza plamka pomiarowa ma 11,5 mm średnicy przy stosunku 2,5:1, więc wynik dotyczy naprawdę wskazanego miejsca, a nie połowy blatu.

Umyta obudowa w klasie IP65 wraca na stanowisko bez czekania, punkt pomiarowy doświetla dioda, a czterocyfrowy wyświetlacz pokazuje wartość razem z zapamiętanym minimum lub maksimum. Dwie baterie 1,5 V AAA starczają na minimum 40 h ciągłej pracy. Do pracy w komorze chłodniczej warto podchodzić rozsądnie: producent przewiduje otoczenie 0 ... +50 °C, więc pomiar w mroźni wykonuje się szybko i wraca z przyrządem do cieplejszego pomieszczenia. Sonda o długości 150 mm sięga do środka bloku sera, kartonu z mięsem albo garnka na bemarze, a średnica 3,2 mm zostawia niewielki otwór. Po każdym produkcie wymaga dezynfekcji — obudowa w klasie IP65 znosi spłukiwanie, więc mycie nie kończy się szukaniem szmatki do przetarcia szczelin.

Czterocyfrowy wyświetlacz pokazuje wartość bieżącą razem z zapamiętanym maksimum albo minimum, a blokada odczytu utrzymuje wskazanie przy pomiarze ciągłym. Dwa ogniwa AAA 1,5 V wystarczają na minimum 40 h ciągłej pracy, czyli w praktyce na kilka tygodni kontroli przy przyjęciach towaru. Emisyjność ustawiono fabrycznie na 0,95, co odpowiada większości produktów spożywczych i opakowań kartonowych; regulacja co 0,01 w zakresie 0,10 ... 1,00 przydaje się przy tacach z folii aluminiowej. Optyka 2,5:1 oznacza pomiar z odległości kilkunastu centymetrów, a nie z drugiego końca hali — to świadomy kompromis, dzięki któremu plamka obejmuje pojedynczy produkt, a nie całą partię naraz.