LabSen 761 to wbijana elektroda pH zaprojektowana do kontroli mięsa, ryb i żywności półzamrożonej. Zamiast klasycznej kulistej bańki ma ostrze ze stopu tytanu dopuszczonego do kontaktu z żywnością, które jednym ruchem wprowadza czujnik do wnętrza próbki. Elektroda powstaje w oparciu o szwajcarską technologię sensoryczną i materiały stosowane przez Apera Instruments w całej serii LabSen.
Szklana część pomiarowa ma szpiczastą diafragmę typu S o niskiej rezystancji, dzięki czemu w pełni ustabilizowany odczyt pojawia się po 15–30 sekundach od zanurzenia. Przy seryjnej kontroli partii towaru oznacza to krótszy czas na każdą próbkę i mniej oczekiwania nad stanowiskiem. Sama elektroda jest czujnikiem pasywnym, zakończonym przewodem o długości 1 m ze złączem BNC.
Zakres pomiarowy obejmuje pełne 0–14 pH, a zalecana temperatura pracy sięga od 0 do 80 °C, co pokrywa zarówno próbki chłodnicze, jak i podgrzewane półprodukty.

Ostra końcówka wprowadza czujnik w głąb zwartej próbki, więc pomiar nie wymaga jej wcześniejszego przygotowywania.
Konstrukcję końcówki producent ocenia jako do 10 razy odporniejszą na stłuczenie od konwencjonalnych elektrod, także przy wbijaniu.
Elektrolit w formie niebieskiego żelu nie wypływa i nie tworzy pęcherzyków powietrza, więc kąt trzymania elektrody nie pogarsza kontaktu z próbką.
Ostro zakończona geometria części szklanej łączy dwie cechy rzadko występujące razem: niską rezystancję, która sprzyja stabilnemu odczytowi, oraz wytrzymałość mechaniczną istotną przy penetracji zwartego materiału.
Układ diafragmy ceramicznej z pojedynczym otworem umożliwia bezpośredni kontakt elektrolitu z badaną próbką bez zatykania się struktury – to częsty problem przy pomiarach w gęstych, białkowych matrycach spożywczych.
Elektroda odniesienia składa się z rurki szklanej, AgCl i srebrnego drutu, a górną część smukłej rurki wypełnia bawełna. Wypełnienie zapobiega reakcji między AgCl a elektrolitem przy zmianach temperatury, co według producenta poprawia stabilność układu odniesienia i wydłuża żywotność całej elektrody.
LabSen 761 kierujemy do użytkowników, którzy kontrolują pH wewnątrz produktów spożywczych o zwartej strukturze:
Między pomiarami część pomiarową elektrody przechowuj w roztworze 3M KCl wskazanym przez producenta – utrzymuje on diafragmę i szkło pomiarowe w gotowości do pracy.
LabSen 761 nie ma wbudowanego czujnika temperatury. Aby korzystać z automatycznej kompensacji temperatury, podłącz do miernika osobną sondę temperatury (np. Apera MP500) albo wprowadź temperaturę próbki ręcznie.
| Zakres pomiarowy (pH) | 0–14 pH |
|---|---|
| Szklana część pomiarowa | diafragma szpiczasta typu S |
| Zalecana temperatura pracy | od 0 do 80 °C |
| Wbudowany czujnik temperatury | brak |
| Waga | 0,3 kg |
|---|---|
| Materiał trzonu | ostrze ze stopu tytanu dopuszczonego do kontaktu z żywnością |
| Wymiary elektrody | Ø 12 × 115 mm |
| Gwarancja | 6 miesięcy (producenta) |
|---|
| Przewód | Ø 3 mm, długość 1 m |
|---|---|
| Złącze | BNC |
| Diafragma | ceramiczna z pojedynczym otworem |
| Elektrolit | polimerowy (żelowy) |
| Układ odniesienia | Long Life (rurka szklana, AgCl, srebrny drut) |
| Rezystancja diafragmy | < 250 MΩ |
| Roztwór do przechowywania | 3M KCl |
Masz ten przyrząd od nas? Napisz kilka zdań o tym, jak sprawdza się w Twojej pracy — pomożesz innym wybrać właściwy model.
Opinie mogą dodawać wyłącznie zalogowani klienci. Znacznikiem „Zakup potwierdzony” oznaczamy opinie osób, które kupiły ten produkt w naszym sklepie — sprawdzamy to automatycznie w historii zamówień. Pozostałe opinie oznaczamy jako niezweryfikowane. Zasady publikacji opinii.