Wymazówki do kontroli higieny PCE-ATP SWAB

Po umyciu linii produkcyjnej ocena wzrokowa niewiele mówi, bo resztki organiczne bywają niewidoczne. Wymazówka zbiera je z powierzchni roboczej, a luminometr PCE-ATP 1 przelicza reakcję na wartość liczbową, dzięki czemu kontrolę da się udokumentować, a nie tylko opisać słowem „czysto”. Patyczki są sterylne, co przesądza o powtarzalności — własne zanieczyszczenie wymazówki fałszowałoby wynik już w chwili poboru. Opakowanie obejmuje 100 sztuk w 5 pudełkach po 20, czyli zapas na regularne sprawdzanie blatów, przenośników, narzędzi i uchwytów między zmianami. Metoda wykrywa adenozynotrifosforan obecny w resztkach surowca oraz w komórkach mikroorganizmów, dlatego nadaje się do szybkiej oceny skuteczności mycia i dezynfekcji.

O wartości takiej kontroli decyduje sposób pobrania wymazu. Przeciąga się nim po wyznaczonym polu ruchem zygzakowym, obracając patyczek, żeby zebrać materiał całą powierzchnią końcówki, a nie jedną jej stroną. Muśnięcie w jednym miejscu zaniża odczyt i potrafi wystawić czystą ocenę stanowisku, które w rzeczywistości wymaga domycia. Z tego samego powodu warto opisać w instrukcji rozmiar pola oraz sposób prowadzenia patyczka i trzymać się go przy każdej kontroli. Najwięcej informacji dają punkty trudne do umycia: krawędzie i naroża blatów, uszczelki, wnętrza uchwytów, styki przenośnika, dolne strony pokryw.

Jeżeli kontrola ma czemuś służyć, listę takich miejsc ustala się raz i wraca do nich w tej samej kolejności, bo wtedy wzrost wartości w konkretnym punkcie od razu wskazuje, gdzie procedura mycia przestała działać. Zapis wyników z datą i nazwiskiem osoby pobierającej zamienia pojedynczy pomiar w materiał dowodowy na audyt. Wymazówki są jednorazowe i przeznaczone do suchych oraz wilgotnych powierzchni roboczych. Do próbek wody technologicznej służy osobna wersja z probówką, obsługiwana przez ten sam przyrząd — zakłady prowadzące pełny plan higieny zamawiają zwykle oba rodzaje próbników jednocześnie.